എരിവിന് വേണ്ടി കറിയിലും മറ്റും ചേർക്കുമെങ്കിലും ആവശ്യം കഴിഞ്ഞാൽ കറിവേപ്പിലെ പോലെ വലിച്ചെറിയുന്ന മറ്റൊരു വസ്തുവാണ് പച്ചമുളക്. എന്നാൽ വൈറ്റമിനുകളുടെയും കോപ്പർ, അയൺ, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെയും എല്ലാം മികച്ച ഒരു കലവറയാണ് പച്ചമുളകെന്ന് അധികമാർക്കും അറിയില്ലായിരിക്കാം.പ്രമേഹരോഗികൾ പച്ചമുളക് കഴിക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ വരെ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ കാര്യമാണ്. ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമാക്കി നിർത്താൻ ഇത് നമ്മളെ സഹായിക്കുന്നു. വെറുതെ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒപ്പം കഴിച്ചാലും മതി.
ശരീരത്തില്‍ അടിഞ്ഞുകൂടിയ അമിത കൊഴുപ്പ് ഉരുക്കിക്കളയുന്നതിനും പച്ചമുളക് സഹായിക്കും. ഇത് വഴി ശരീരഭാരം കുറയുകയും ചെയ്യും. പ്രമേഹരോഗമുള്ളവര്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ പച്ചമുളക് ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ശരീരത്തിലെ ഷുഗര്‍ ലെവല്‍ സ്ഥിരമാക്കി നിര്‍ത്താന്‍ പച്ചമുളക് സഹായിക്കും.ദിവസവും പച്ചമുളക് കഴിച്ചാൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അഭാവം നികത്താം. പനി, ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ പച്ചമുളക് കഴിക്കുക. മുളക് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം നന്നായി മൂപ്പിച്ച് ഒരു കറിയിൽ ഇട്ടാൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ അവ ശരീരത്തിൽ എത്തും. വീഡിയോ കാണുക 🔰🔰🔰
إرسال تعليق